(Husk hvit sjokolade tåler mindre varme enn vanlig sjokolade, så følg godt med )Putt enden på pinnen ned i litt smeltet sjokolade/candymelts og stikk de forsiktig inn i dots-kjeksen
Jeg bruker disse fine cupcake former som er i hvit med røde dots. December og jeg gleder meg til desember måned sammen med dere, det kommer kaker spesialt til Jul, gode kjeks, og masse deilge sweets
Da prøvde jeg meg på cookie cupcakes med Dotskjeks i. Bland de knuste kjeksene inn i deigen. Oppskriften har jeg tatt fra boken til Ingrid Hancock Bjerknes" Cupcakes lag dem selv"
Men no er dei å få tak i i dei fleste butikkar, og vi har også fått den norske kopi-kjeksenDots. Det er ikkje mange år sidan Oreo-kjeks, desse svarte amerikanske kjeksa med ostekrem inni var uråd å få tak i her i landet
Denne muffinsen kan du lage med både Oreokjeks og Dots, eller andre fylte kjeks du liker godt. Knus kjeksen i en pose med en kjevle og bland de inn i røren
Del kjeksen og legg eine sida med krem opp i muffinsformer. Så tilsette eg knuste kjeks i tilslutt. Eg hadde åtte halve kjeks oppi sidan den andre halvdelen var brukt til å ha i muffinsformene