Start med å skille eggeplommene i en skål og eggehvitene i en annen skål. Det er vanlig å smaksette med konjakk eller likør, men vi bruker her idag romessens istedet og det funker like bra
Pisk eggehvitene stivt med dette varme sukkeret. Denne desserten ble til etter litt prøving og feiling, og selv om sluttresultatet ble litt rufsete i kantene, ble jeg veldig fornøyd med det
Start med å piske eggehvitene og evt. Det har ingenting med omelett å gjøre, men er en helt fantastisk dessertkake som består av en iskake som er dekket med marengs, den blir vanligvis stekt i ovnen ved en høy temperatur
Denne himmelske Tiramisu dippen, er fra dyktige Cathy med bloggen Lemon Tree Dwelling. Dypp dem først i litt eggehvite, (det skal bare være et tynt lag) og så i strøssel
Pisk eggehvitene stive, tilsett resten av sukkeret litt og litt, pisk til en lett marengs. Denne oppskriften fant jeg i Dessertboken som jeg fikk av Trude
Lillelørdag ble feiret med god middag og dessert Det synes jeg vi er vel fortjent. Her ble det laks med stekte grønnsaker, pesto og pinjekjerner, og proteinrull med kanelkrem
Denne gangen har jeg fyllt eggene med en hvit kokos- og vaniljepudding med rom som jeg har fått til å ligne eggehvite, og en gul tykk saus laget av innkokt eple- og mangojuice
Begynn med å dele eggeplomme og hvite. Jeg har sagt det før, jeg er en hund etter øl og dessert. Legg de i en form eller et glass og ha i lag på lag med kremen og ladyfingers
