Luft vinen mens retten avkjøles litt (den blir så varm), og server på et stemningsfullt dekketbord til forventingsfulle gjester og en ferdigluftet rødvin, eller godt øl
Skjær laksen i fine skiver som du dekker tallerkenen med, som på bildet. Der kan du få god italiensk, spansk eller gresk jomfruolje til en rimelig pris