I dag har jeg testa innbaktepølser med eltefri grov deig. Rør inn vannet og honningen enten for hånd eller med hjelp av kjøkkenmaskinen (bruk deigkroken)
Husk å ta ut butterdeigen av frysen før du skal lage disse slik at den tiner. I tillegg er det super fingermat ettersom det ikke er noe gris og kliss med det
Slå deigen ut av bollen og form den til en lang pølse. Deigen vil være ganske løs. Så det er bare å glede seg til mange nye oppskrifter på bloggen utover høsten
Jeg pakket deigen inn i plast og la den i kjøleskapet til dagen etter, men du må ikke det. Dette er veldig enkle og greie oppskrifter, men det er lurt å lage deigen dagen før du skal bake de ut
Elt deigen sammen og sett den i kjøleskapet. De blir ofte bakt til jul som en av de syv slagene. Deigen er ganske myk, så det er viktig at den står kaldt litt, slik at den blir lettere å forme
Etter ein halv til ein time hentar du fram deiga. Pizzadeig. I det daglege kappløpet om å rekke alle avtalar, fisketurar og fôring av dyr, tyr vi i blant til nokre smakfulle snarvegar
Deigen er universal og kan brukes til alt du vil ha innbakt. FremgangsmåteKna deigen i minst fem minutter før du former en pølse som du deler i fire like deler
Trill ut deigen i fingertykke «pølser» og tilpass dem ringene. Deigen blir ganske hard, så det er greit å gjøre dette for hånd hvis man ikke har en kraftig kjøkkenmaskin
Pepperkaker - oppskriften fikk jeg fra datteren til mitt søskenbarn. - Tilsett så. Det ble laget 11 sorter til sammen. Smelt ca 300 gram melkesjokolade forsiktig i en gryte og fordel på toppen av hver snickers. 150 gr smør smeltes i en kjele til det blir nøttebrunt. 1 dl lys sirup og 150 g sukker tilsettes så. 1 dl kremfløte tilsettes når sukkeret er smeltet. - Tilslutt bland inn 400 g hvetemel. cirka 6 dl (ikke ta i alt, ta i litt og litt og se hvor mye du trenger for å få en smidig deig). - Kjevle ut 6 tynne pølser og klem de ned med fingrene. 150 gr smør smeltes i en kjele til det blir nøttebrunt. 1 dl lys sirup og 150 g sukker tilsettes så. 1 dl kremfløte tilsettes når sukkeret er smeltet. cirka 6 dl (ikke ta i alt, ta i litt og litt og se hvor mye du trenger for å få en smidig deig)
