Dampet torsk oppskrifter

0 Lagre
Torsk dampet på tang og sjøvann

Torsk dampet på tang og sjøvann

Har du prøvd å dampe torsk på tang og sjøvann. Jeg presset sitronsaft, kvernet pepper og hadde finhakket chili over torsken før damping
0 Lagre
Klippfisk dampet i hvitvin ♪♫

Klippfisk dampet i hvitvin ♪♫

Klippfisk er saltet og tørket fisk, det er som regel torsk som blir brukt i produksjon av klippfisk. Her er en nydelig rett hvor klippfisken er dampet i hvitvin ღ ღ
1 Lagre
Fiskekaker av torsk med dill

Fiskekaker av torsk med dill

Alt sammen dampet (Fyll kjelen med bare litt vann og damp grønnsakene så ikke smaken forsvinner ut i kokevannet
103 Lagre
Fisk i form

Fisk i form

Jeg skal ærlig innrømme at dampet sei ikke smakte spesielt godt. Torsk derimot- det ER godt (riktignok dersom man ikke spiser det fem ganger om dagen) hehe
22 Lagre
Fish and chips

Fish and chips

Løft potetene opp av vannet og over i et dørslag, eller aller helst på en rist, (ikke hell alt over, da kan potetchipsen falle fra hverandre) slik at de blir dampet tørre
10 Lagre
Fiskeform...

Fiskeform...

Server med dampet blomkål eller brokkoli. 600 g fiskefilet (torsk, sei, lyr. ♥ Tove 600 g fiskefilet (torsk, sei, lyr
8 Lagre
Lutefisk 2014

Lutefisk 2014

Denne er ikke bakt i ovn, men dampet i en fiskekjele. Det er mange år siden vi selv lutet torsken, men neste år har vi planlagt å gjøre det igjen
8 Lagre
Fennikel & bacon

Fennikel & bacon

Server gjerne som tilbehør til dampet torsk, eller som snacks til øl eller rødvin. Bacon gir en deilig, salt og sprø kontrast til myk, saftig og søtlig fennikelsmak
7 Lagre
Pakka og klart for fisketur

Pakka og klart for fisketur

Oppskrift på torsk i pakke med grønsaker. 800 gram fiskefilet utan skinn og bein, for eksempel torsk, laks, lyr, sei etc. 800 gram fiskefilet utan skinn og bein, for eksempel torsk, laks, lyr, sei etc
5 Lagre
Heimelaga, sunn & smakfull fiskegrateng

Heimelaga, sunn & smakfull fiskegrateng

Mengden er målt i kokt fisk (rester fra kokt torsk dagen før, berre eit tips. #sunnfiskegrateng #fiskegratengoppskrift #hjemmelagetfiskegrateng #middag #middagstips #middagsinspirasjon #matinspirasjon #sunnmat #sunnmatblogg #lindastuhaug #melkefrifiskegrateng #glutenfrifiskegrateng #fiskegratengutenpasta #fiskegratengmedkikerter #torskoppskrift #glutenfri #melkefri #suntoggodt #oppskrift 400-500 g
3 Lagre
Lunsj og trening

Lunsj og trening

Bildet over viser min lunsj som består av smårettskinke av kalkun, dampet spinat, bløtkokt egg, litt dressing, salt og pepper
2 Lagre
Blåskjell med tomat chili og ingefær

Blåskjell med tomat chili og ingefær

LETTSALTET TORSK MED BACON OG ERTER. Til denne torskeretten passer det best med en fyldig hvitvin som har et moderat eikepreg
2 Lagre
Laksegrateng

Laksegrateng

Spe på med melk, erstatt litt av melken med fiskekraften du dampet fisken med.  300 gr fisk (torsk, sei, laks etc. 300 gr fisk (torsk, sei, laks etc
1 Lagre
Pannestekt skrei med

Pannestekt skrei med

Her har jeg stekt skreien med skinnet på, laget en mos av gulrot, kålrot og litt frisk gurkemeie, dampet noen rosenkål med litt purre og toppet det med litt sprøstekt bacon
1 Lagre
Koke kål

Koke kål

Her skal jeg vise hvordan du lager smørdampet kål. Koketiden (eller dampetiden), avhenger av hvor myk du vil ha kålen
1 Lagre
Brandade, norsk på fransk

Brandade, norsk på fransk

Imens har du kokt de skrelte potetene, silt av og dampet dem tørre, før du moser dem. De nordiske, skotske og engelske fiskerne trengte salt til å preservere den ferske torsken, noe de fikk fra Provence
1 Lagre
Mat til en kresen gutt - middager

Mat til en kresen gutt - middager

(Du kan gjerne også slå av mesteparten av vannet og bare la fisken bli dampet). Torsk med søtpotet og gulrot (5-6 porsjoner alt etter hvor stor porsjon babyen spiser). 1 stykke torskefilet - skinn og benfri. 1 stykke torskefilet - skinn og benfri