Dampede blåskjell hvitvin fløte oppskrifter

Dampede blåskjell i eplecider

Dampede blåskjell i eplecider

Fjern skjellene, og lag saus av kraften med fløten, smak til med sitron og krydder. Jeg trenger ikke dra til Nice for å spise deilige blåskjell, det får jeg her i Bodø, det
Blåskjell i asiatisk-inspirert hvitvinssaus

Blåskjell i asiatisk-inspirert hvitvinssaus

asiatisk, asiatisk-inspirert hvitvinssaus, blåskjell, blåskjell i asiatisk-inspirert hvitvinssaus, blåskjell i hvitvinssaus, blåskjell med brød, blåskjell med foccacia, blåskjellkraft, blåskjellmiddag, charlottløk, chili, dampedeblåskjell, enkel sommermat, fløte, foccacia, frisk mynte, frisk persille, hvitvin, krydderurter, mynte, mynteurte, persille, persilleurte, rask mat, rask middag, sommermat, tørr hvitvin
Fiskesuppe med blåskjell ♥

Fiskesuppe med blåskjell ♥

Hvitvinen kan byttes ut med eplejuice, hvis du ikke vil bruke vin i maten. Tatt ut blåskjellene og tilsatt kyllingkraft og fløte
Kombidampet kremet blåskjellsuppe !

Kombidampet kremet blåskjellsuppe !

Hell over kremfløte og hvitvin. Lette og tørre hvitviner passer godt til blåskjell. Dampe blåskjell med kombidamp er lettvint og veldig godt
Blåskjell-gryte med fenikkel og currypasta

Blåskjell-gryte med fenikkel og currypasta

Fenikkel er nydelig til all slags sjømat, og selv om den klassiske varianten av blåskjell sier persille og hvitvin, så er det ingenting i veien for å spice opp blåskjella litt
Hvitvinsdampede blåskjell

Hvitvinsdampede blåskjell

Dampedeblåskjell er en luksus som er rimelig, sinnssykt godt, vanvittig enkelt, og utrolig kjapt. En del mennesker er redde for blåskjell
Blåskjell og fritterte poteter

Blåskjell og fritterte poteter

Ha de ferdig dampedeblåskjellene i severingsboller og hell sausen over. Hvitvinen som jeg benyttet til damping av skjellene ble servert til måltidet
Blåskjell på grillen

Blåskjell på grillen

Hvitvin. Fløte. Blåskjell dampet på grillen. Ha litt hvitvin i en kjele og damp ut alkoholen på høy varme i et par minutter og ta av platen
Kremet fiskesuppe med blåskjell

Kremet fiskesuppe med blåskjell

Fres først litt sjalottløk og et fedd hakket hvitløk i litt olje, tilsett litt hvitvin og damp blåskjellene i dete, bruk lokk på gryten
Blåskjellsuppe med reker

Blåskjellsuppe med reker

Kraften av dampedeblåskjell er noe av det mest smakfulle man kan bruke i matlaging, og så er det raskt å tilberede
Fiskesuppe

Fiskesuppe

Tips til festsuppe, ha i reker og dampedeblåskjell , da kan du bruke kraften av blåskjella eller koke kraft på rekeskall, se Her 
Sommerens fiskesuppe

Sommerens fiskesuppe

Blåskjell dampet i hvitvin eller Mojito, lager suppe av kokekraften og serverer noen blåskjell oppi suppa og resten ved siden av sammen med en stor bolle ferske reker – som tilbehør velger jeg fransk landbrød (nystekt så klart), et ferskt Foccaciabrød overstrødd med soltørka tomater og Flaksalt, alli olli (hvitløksmajones, majonesen lager jeg selv med en god olivenolje), en moden Brie og selvsagt en frisk hvitvin

Luksusmat

Blåskjell er luksusmat. Dampete i hvitvin, gratinerte eller som her i en fyldig suppe med mye smak. Dersom du vil ha i safran, lar du safrantrådene trekke litt i kraften eller fløten før du koker den inn
Mine små blå venner

Mine små blå venner

Blåskjell har vært blant mine favoritter helt siden jeg første gang opplevde gleden ved en stor gryte nydampedeblåskjell

Fiskesuppe

Tilsett dampedeblåskjell og ev hjerteskjell, reker og gressløk rett før. reker og blåskjell. og ev litt hvitvin