Skrell og del opp gulrøtterogbrokkoli i passe store biter/buketter. Ha mel, salt og pepper i en i en brødpose, ha i kjøttbitene og rist posen godt slik at kjøttet blir skikkelig blandet
Rotgrønnsaken er ikke bare en trend-grønnsak men også proppfulle på god smak og vitaminer. Man skulle kanskje også tro at søtpoteten til tross for navnet kanskje var i slekt med potet, men er en rotgrønnsak i vindelfamilien
Gulerøttene og eplene ble dampet hver for seg, men man kan fint dampe det sammen også. Man kan også variere lunsjsmoothiene ved å bruke andre fruker (feks pære, mango, appelsin), andre grønnsaker (feks blomkål, pastinakk, brokkoli) eller korntyper (feks ris, pasta, andre typer mel)
Sopp dampesog fryses i kraften. Løk skåret i ringer, rå, dampet eller brunet. Nå som butikkene har gjort det til en sport å ha priskrig også på frukt og grønt så må jo vi forbrukere benytte oss av det
Hell så av vannet og la potetene og selleriroten dampe av seg et par minutter. Til middag i dag laget jeg altså viltgryte som jeg serverte med kokt brokkoli, potet- og sellerimos og tyttebærsyltetøy
Skrell gulrøtterog del de i passende biter og blomkål ogbrokkoli deles i buketter. Ha soppen oppi pannen sammen med hvitløk som er hakket i små biter og surr soppen slik at den blir lett stekt i fettet fra det andre og strø over kyllingen
Kutt opp brokkoliog mindre buketter og de resterende grønnsakene i like store biter. Det er mandag og viktig med en sunn og god start på uken, så da blir det laks her i heimen
Gulerøttene og eplene ble dampet hver for seg, men man kan fint dampe det sammen også. Man kan også variere lunsjsmoothiene ved å bruke andre fruker (feks pære, mango, appelsin), andre grønnsaker (feks blomkål, pastinakk, brokkoli) eller korntyper (feks ris, pasta, andre typer mel)
Skrell og kutt opp poteter og gulrot i terninger ogbrokkoli i små buketter (bruk også stilken). Her er en fiskesuppe med blåskjell, reker, sei, laks og masse gode grønnsaker