Pisk krem og melisen, og vend blandingene sammen til alt er godt blandet. Glasur. En av oppskriftene var på tiramisu cupcakes, så når pappa skulle feire bursdag fikk jeg muligheten til å prøve de
med glasuren. Så idag valgte jeg derfor å prøve igjen med gulrot cupcakes. 0(Siden jeg hadde laget ferdig glasuren måtte jeg jo få brukt den opp. Gulrot cupcakes275 g sukker2 dl solsikkeolje4 egg2-3 raspede store gulrøtter (mer eller mindre)225 g mel2 ts bakepulver1 ts kardemomme1 ts kanel1 ts kakaoVisp sammen sukker, egg og olje til den blir luftig. Hell røra i cupcakes former og stek de i 25 min i 180 C. Frosting (funnet fra et gammelt utklipp fra Hjemmet)200 g kremost naturell5-7 dl melis1 dl smør2 ts vaniljesukker Rør sammen glasuren til den blir jevn og kremig Ta cupcakene ut av ovnen og la de avkjøle seg før du legger på glasuren
Alle cupcakes ser best ut når man bruker sprøyteposer, gjerne med tut, for å fordele glasuren. Ønsker du å lage en ordentlig fin cupcake er det lurt å gå litt mer grundig til verks med en glasur av “smørkrem” eller “kremost” Her får du oppskriften på en rekke ulike glasurer til enhver smak
Lagde også noen med hvit sjokolade krem. Disse sjokolade cupcakes er laget med en sjokolade glasur på toppen som er etter en oppskrift fra Martha Steward, og som er bare himmelsk god
Glaser mini cupcakesene med den kremen du liker best. Glasur. Alle cupcakesoppskrifter kan brukes for å lage mini cupcakes, men det lønner seg å nedskalere oppskriftene, så det ikke blir altfor mange kaker
Cupcakes. Varm smøret (ikke smelt) og bland med sukkeret slik at det blir en lys krem. )GlasurOppskrift fra “Betty Crocker’s New Coockbook” Chocolate Buttercream Frosting
Til glasuren has kremfløte, sukker og vann i en kjele. Rør godt med stålvispen så blandingen blir jevn og klumpfri og alle hvite kremflekker forsvinner
Denne glasuren passer dessuten like fint til cupcakes, muffins og kaker. - Kremen piskes luftig og sjokoladen tilsettes i en tynn stråle mens kremen piskes
Bland til en fin kremete konsistens, ha i en sprøytepose og sprøyt ut på kake eller cupcakes. cream cheese, glasur, kakao, kakaopulver, kokesjokolade, krem, kremfløte, mørk sjokolade, melis, ostekrem med sjokolade, philadelphia, philadelphia cream cheese, philadelphia light, philadelphiaost, sjokolade, sjokoladeglasur, sjokoladeostekrem
