Creme fraiche saus i svin oppskrifter

Biff Stroganoff, halvglemt klassiker

Biff Stroganoff, halvglemt klassiker

Jeg bruker også steikesjyen, det gir god fylde tilsausen, men gjør den også brunere. I og for seg kunne du nok tatt i bruk både svin og lam, men da burde du nok ha funnet på et annet navn
KREMET SOPP

KREMET SOPP

Tilsettcremefraiche og soyasaus. Itillegg er kremet sopp så saftig og smakfullt at jeg synes det fungerer både som saus og som en grønnsaksrett
Svinefilet fylt med tomatpesto i vaffeljern

Svinefilet fylt med tomatpesto i vaffeljern

Lyst på en leken saustil. “Svinefilet fylt med tomatpesto i vaffeljern” er en av dem. Etter at jeg skrev boken Vaffeljernets Hemmeligheter har nye retter som passer i et vaffeljern kommet dalende både titt og ofte
Mat – M.A.T. – Mat!

Mat – M.A.T. – Mat!

Kyllingi pesto- og cremefraichesaus. Juksete kyllingkjøttbollerIndrefilet av svin. Jeg tenkte rett og slett at jeg skulle lage et innlegg med bilder av mat

SOLSKINNSTRISDAG

Hell av vannet, skrell potetene og mos de med et par hvitløksfedd, gresk yoghurt (kesam eller cremefraiche kan også brukes)

EN SUNN OG SKIKKELIG GOD JULEMIDDAG

Ha så i soya saus, tyttebærsyltetøy og cremefraiche. Resultatet av vår sunnere julemiddag ble juleskinke, ovnsbakte småpoteter, kokt brokkoli og gulrot, surkål, hjemmelaget tyttebærsyltetøy, hjemmelaget brun saus, og stekte epler med dadler og løk
Kremet gryterett med svinekjøtt

Kremet gryterett med svinekjøtt

Noe littkraftig å varme seg på med en god og fyldigsaus. I fryseren fant jeg en indrefilet av svin som jeg tinte, og så rørte jeg sammen en gryte etter egen gane
Strimlet kjøttgryte

Strimlet kjøttgryte

Rør icremefraiche og vann. Krydre med salt og ha på soyasaus. Skjær kjøttet i tynne strimler eller bruk kjøtt som er ferdig oppskåret