Muffins er en favoritt, både som dessert og til lunsj. Oppskrift til 4 store Muffins (de var veldig gode så lag gjerne dobbel porsjon ). 120 g cottagecheese moses med stavmikser. Hell røren i 4 store amerikanske muffinsformer og stek på 180 grader i ca. 120 g cottagecheese. 4 store amerikanske muffinsformer og stek på
Jeg prøva meg på en forholdsvis sunn og mettende utgave av muffins til lunsjen i dag. Til slutt rører du alt godt sammen før du fordeler i store muffinsformer, gjerne silikonformer
Cottagecheese eller anna yoghurt/kesam kan fint brukes istedenfor gresk yoghurt/mager kesam. Sjokolade kokoskremen er nydelig som glasur på kaker og muffins, men da ville eg brukt større mengde kokoskrem og litt mindre yoghurt
Uansett, jeg bruker bestandig å tilsette havregrøten både banan og kesam mager eller cottagecheese, noen ganger egg og nøtter eller litt småbiter med sjokolade
Yoghurt, cottagecheese med noe du liker godt som ekstra tilbehør. #Noka #Nokadietten #Sponset #Sponsor #Blåbær #Oppskrift #Tips #Frokost #Lunsj #Mellommåltid #Reklame #Hverdag #Muffins #sunn #Blogg
Jeg har brukt egg, kesam, cottagecheese, havremel og havregryn som muffinsrøre. Jeg spiste matmuffins til frokost i går med noen kokte egg, hadde de i matpakken sammen med noen skiver ost til lunsj i dag, og har de med som et mellommåltid til etter trening etterpå
I tillegg bakte jeg noen superenkle MUFFINS med masse protein. Jeg har alltid med meg både frokost, lunsj og noe reservemat hvis jeg blir enda mer sulten når jeg drar på jobb
