Chickentikkamasala er en indisk matrett. Chickentikka betyr kyllingfilet. Tilsett hvetemelet i pannen, sammen med masala, paprika, karri, salt og cayjennepepper
Ha olivenolje i en ganske stor kjele. Tilsett hvitløk, chili og løk. Stek til løken er gylden. Ha i tomatpureen og stek den med det hele et par minutter
Bilde fra helgen, der jeg serverte ChickenTikkaMasala, ris og naan brød fra bunnen. eks TikkaMasala, Hummus(kikertpurè), hjemmelaget tacokrydder og meksikansk kyllinggryte, bare for å vise bredden av bruksområdene
ChickenTikkaMasala. TikkaMasala fra bunnen av, servert med disse saftige naanbrødene. Siden jeg aktiv skriver på denne matbloggen, prøver jeg så godt jeg kan å teste ut nye oppskrifter
ChickenTikkaMasala (färdig rätt) med ris,clementin. Undrar om det blir någon vinter i år. Efter tre veckor med nästan en helt glutenfri kost kan jag konstatera att magen mår mycket bättre än på länge