Cafe lemonia oppskrifter

Fine rundstykker.

Fine rundstykker.

Nystekte rundstykker, gjerne bare med smør på, eller god ost eller syltetøy, er kjempegodt. Jeg kan spise meg stappmett på nystekt gjærbakst
Ostefondue.

Ostefondue.

Nå er det snaaart helg og da passer det fint med en riktig lekkerbisken av en koserett. Ostefondue er snadder for både store og små
Vegetarcurry

Vegetarcurry

Kjempegod vegetarcurry med mye smak. Her er det bare å bruke fantasien (eller kjøleskapsrester om man vil) når man velger grønnsaker
Bakte løk

Bakte løk

Disse var tilbehør til biff hos oss i forrige uke og jeg forspiste meg virkelig. Utrolig gode og skal definitivt lages igjen, og igjen
Pasjonsfruktterte

Pasjonsfruktterte

Denne pasjonsfruktterten er en av vinnerkakene til Ida Gran-Jansen i programmet Hele Norge Baker. En delikat, søt og sommerlig terte
Hvitløksbrød med ost.

Hvitløksbrød med ost.

Kjempegodt tilbehør til f. eks. salat, suppe og pasta. 3 dl hvetemel. ca 1½ dl lunkent vann. 2 ts tørrgjær. 2 ss olivenolje
Pizza på grillen.

Pizza på grillen.

Å steke pizza på grillen framfor i ovnen er enkelt bare man har en pizzastein og grill med lokk. Osten blir ikke like gyllen på toppen, men pizzabunnen blir herlig sprø og smaker kjempegodt
Mais- og fetaostsamosa

Mais- og fetaostsamosa

Sprø snacks som passer fint til tapasbordet, som fingermat til fest eller bare en del snacks (gjerne med en dip)
Dulce de leche-iskrem

Dulce de leche-iskrem

Det er definitivt sommer på østlandet og har vært det en stund allerede. Iskremmaskinen er i flittig bruk, og i tillegg til kjente og kjære iskremoppskrifter tester jeg også nye
Pico de gallo

Pico de gallo

En frisk og god type salsa som kan gjøres så mild eller sterk som man selv ønsker ved å regulere mengden chili
Grillede maiskolber med spicy kryddersmør

Grillede maiskolber med spicy kryddersmør

Denne så jeg på godt. no for et par uker siden og måtte bare prøve den med en gang. Kjempegode maiskolber med masse smak, det perfekte tilbehør til grillmaten
Sukkerkjeks

Sukkerkjeks

Deilige søte kjeks som er raske å lage og smaker veldig godt. En fin oppskrift å lage sammen med barna
Enkle kaldhevede rundstykker.

Enkle kaldhevede rundstykker.

Disse rundstykkene er veldig enkle å lage og sørger for at man får hjemmebakte nystekte rundstykker til helgefrokosten
Japp-ostekake

Japp-ostekake

Kjempegod ostekake med deilig smak av Japp. 1 pakke Digestive-kjeks. 1 ss kakao. 150 g smør. 5 plater gelatin
Grillet maissalat

Grillet maissalat

Kjempegod og litt annerledes salat. Å grille maisen gir en god røkt smak samtidig som maisen i seg selv også er søt
Terte med karmellisert løk og rødbeter.

Terte med karmellisert løk og rødbeter.

Jeg elsker stekt løk, rødbeter og fetaost, så hva er bedre enn å kombinere disse. Dette var nydelig og selv barna, som ellers ikke vil ta i mat hvis de kan se løkbiter, spiste dette med god appetitt
Salsa

Salsa

En kjempegod salsa (mye bedre enn alt du får kjøpt i butikkene) som er enkel og rask å lage. Her kan du gjerne lage mye og fryse ned slik at du alltid har det tilgjengelig til alt fra taco og nachos til bare noe godt å dyppe potetgullet i
Brie- og rødløksterte

Brie- og rødløksterte

En slik terte fikk jeg servert på en koselig café da vi var på ferie i år, og den var så god at jeg måtte prøve å gjenskape den hjemme