Ca steketid oksestek oppskrifter

Langtidsstekt OKSESTEK (65 °C) med godt tilbehør !

Langtidsstekt OKSESTEK (65 °C) med godt tilbehør !

Smørstek gulrøttene, det tar ca. Oksestek er den perfekte middag -. Butterdeigen må tine i ca. Jeg serverte oksesteken med perfekt kokte mandelpoteter, pannestekte gulrøtter, butterdeig med soppstuing og peppersaus med grønn pepper ✿
KALD MAT "NÅR SOMMARDAGEN LIGG UTOVER LANDET"

KALD MAT "NÅR SOMMARDAGEN LIGG UTOVER LANDET"

Spesielt var jeg usikker på steketiden. Oppskrift ca 4 personer. ca 1,6- 1,8 kg mørbrad. Går termometeret opp til 75-80℃ er kjøttet blitt grått innvendig og du har fått oksestek, som er noe annet. Klikk her for flere oppskrifter ca 4 personer. ca 1,6- 1,8 kg mørbrad

Oksestek med hvaforno’?

Det dreier seg altså om en oksestek marinert i anis og ingefær, med søtpotetpuré og lun scampisalat, alt dette forhåpentligvis vel akkompagnert av eplebrus av nypressede epler med hjemmelaget solbærlikør
Oksestek- med rødvin saus

Oksestek- med rødvin saus

 Jeg tok den ut når gradene viste 65, pakket den inn i folie og lot den stå i ca 30 min ++ Da var den den skjære klar, mør og fin. Toatal steketid ble 2 timer. #blogg #hverdag #helgemat #søndagsmiddag #familie #middag #søndag #helg #oksestek #rødvinsaus #morsinunge 3 gulerøtter

Klassisk oksestek

La steken hvile ca. Etterfyll vann i løpet av steketiden hvis det er nødvendig. Gni steken inn med salt og pepper og sett et steketermometer i den tykkeste delen

Oksestek stekt i gryte

Spe med varm væske og la steken surre under lokk på svak varme eller i ovnen (ca. Snu steken når halve steketiden er gått