Bulgur med grønnsaker oppskrifter

Ovnsbakte grønnsaker på tre måter

Ovnsbakte grønnsaker på tre måter

De smaker også utrolig godt sammen over quinoa, bulgur eller ris. Målene under er til ett stekebrett med alle tre variantene, men her er det bare å doble i vei
Pilaff med bulgur og kikerter

Pilaff med bulgur og kikerter

Man kan også enkelt variere pilaffen ved å tilsette forskjellige ingredienser sammen med risen, om det nå skulle være kjøtt eller grønnsaker
Wok med bulgur og viltskav i ingefærsaus

Wok med bulgur og viltskav i ingefærsaus

Hvis du ikke har bulgur stående i skapet kan du fint bruke nudler eller ris også. Jeg synes faktisk wok er like godt kaldt, så om det ikke frister med noe varmt i sommervarmen kan du fint nyte denne middagen avkjølt, i følge meg da
Bulgursalat med reker og syltede grønnsaker

Bulgursalat med reker og syltede grønnsaker

Bulgur er en flott erstatning til ris og pasta – mer næring med flere vitaminer og mineraler, lavere glykemisk indeks og mer smak
Kylling og ris i form

Kylling og ris i form

Varier med blomkål, spinat, erter, eller brokkoli og i stedet for ris kan du bruke quinoa eller bulgur
Kyllingform med sopp, mangochutney og creme fraiche

Kyllingform med sopp, mangochutney og creme fraiche

Servers med pasta, bulgur eller ris. Del soppen i skiver og stek den raskt, del opp grønnsaker, og la det få surre på stekepannen til det blir mykt og begynner å bli litt brun, hell grønnsakene og soppen i en liten ildfast form
Gratinerte auberginer

Gratinerte auberginer

Bland alle ingrediensene med den ferdigkokte risen, bulguren eller couscousen. Kok ris, bulgur eller couscousen som angitt på pakken
Fylt kyllingfilet

Fylt kyllingfilet

Server gjerne med en frisk salat, ris, bulgur, qinoa eller ovnsbakte grønnsaker. En ellers litt smakløs kyllingfilet blir med noen få grep en herlig smaksopplevelese
Kylling i form

Kylling i form

Som tilbehør kan du variere med kokt ris, quinoa, bulgur, pasta eller bare godt brød. Kylling i form med chorizo og cherrytomater
Salat med ristede kikerter

Salat med ristede kikerter

For å gjøre salaten mer mettende kan du gjerne tilsette kokt, kald fullkornspasta, byggryn, bulgur eller quinoa
Sennepsglasert svinefilet

Sennepsglasert svinefilet

Når det kommer til tilbehør så kan du egentlig velge hva du vil, for det meste av grønnsaker og poteter, ris, bulgur, byggryn mm passer
5 enkle og spennende hverdagsmiddager

5 enkle og spennende hverdagsmiddager

Kikerter i spicy tomatsaus medbulgur. Hvordan koke bulgur. Chunky linsesuppe medgrønnsaker og brød. Mandager er ofte hektiske og da er det greit med alt som kan gjøres unna raskt
Kylling med sumak

Kylling med sumak

En frisk salat eller ovnsbakte grønnsaker, og ris eller bulgur. Ovnsbakt kylling med syrlige toner og myke, deilige biter av vårløk stekt i samme panne
Pannestekt brosme med mango- og bulgursalat

Pannestekt brosme med mango- og bulgursalat

Jeg ønsket å gjøre denne retten så sommerlig som mulig og byttet ut poteter og kokte grønnsakermedbulgur og frisk mango- og avokadosalat