Det er jo alltid en utfordring når jeg lager glutenfrie oppskrifter på noe jeg aldri har smakt selv. Men med litt tålmodighet, og gode hjelpere som liker å prøvesmake, ble altså denne oppskriften til
Kjeks og småkaker hører mest julen til, men småkaker til kaffe eller te er godt ellers i året også. Jeg kjøper av og til franske karamellkjeks, de er best, men brune pinner er slett ikke verst de heller
Oppskriften kan enkelt halveres om du har kun to bananer. Ja, det blir det en del av. ) Her kommer et smart og godt tips så man får brukt dem opp, samtidig som man får en godbit til kaffekoppen eller mjælka
Ta gjerne en titt på mine Juleoppskrifter for å finne ytterligere inspirasjon. Over til dagens oppskrift som er Kolakaker, også kalt Brune pinner eller Karamellkaker
Oppskriften fikk jeg av min eks-svigermor. Oppskriften gir ca 80 kaker. Engelske brune. Disse julekakene er en form for peppernøtter, men de smaker annerledes fordi de inneholder både sitron og ingefær