Jeg har laget endel brentemandler opp gjennom årene, både med melis, sukker og testet om brentemandler blir best ved å riste de i ovn før karamelisering
I dag deler jeg oppskriften på glutenfrie mandelcupcakes med karamell og brentemandler. Stadig flere blir diagnosert med Cøliaki og heldigvis øker også utvalget av glutenfrie meltyper, matvarer og oppskrifter
Kombinasjonen marengs, sitron, krem og mandler så jeg Nigella lage i et program her om dagen. Deretter har du i litt og litt av melis, sukker og vaniljesukker
Jeg har lest meg opp på diverse oppskrifter på nett. melis (til å strø på kaken etter den er stekt). Under er oppskriften på en klassisk hvit budapestrull
Bland sammen malte mandler, melis/ sukker og eggehvite. mandler. melis. melis. 1. Lag mørdeig. Bland alle ingrediensene til en deig (ikke arbeid deigen for mye)
Oppskrifter på suksesskake kan man aldri få nok av. Tilsett melis og pisk videre til tykk marengs. Ha eggeplommene til kremen i en tykkbunnet kjele sammen Viking Melk, maisenna og melis
anitas brente/salte nøttemix. Her blander du først philadelhiaost og oljen, eg brukte lav varme på pannen, snelter hvitsjokolade, melis og dråpene i vannbad