Fra gammelt av var det ofte baconog løk, kjøttrester og grønnsaker som ble stekt og lagt på en seng av hjemmelaget (eller etterhvert fra pose) potetmos som var rørt inn med egg og kanskje litt ost
Vi spiste brennendekjærlighetmedpølser, baconog grønnsaker på en søtpotetmos i dag, det var for det meste rester, så dette er en fin måte til å bruke opp rester av ymse slag og godt blir det
