Brød til skalldyr oppskrifter

Focaccia brød

Focaccia brød

brød, enkelt, extra virgin olivenolje, fetaost, foccacia, foccacia-brød, krydderurter, luftig brød, luftig foccacia, maldonsalt, middagsbrød, middagstilbehør, olive oil, oliven, olivenbrød, olivenolje, rosemarin, soltørkede tomater, sprø skorpe, svarte oliven, svarte stenfrie oliven, tilbehørtil fisk, tilbehørtil kjøtt, tilbehørtilskalldyr, timian
Loff

Loff

Snitt gjerne brødene med en kniv og strø med mel eller frø hvis d ønsker det. Det er godt med loff tilskalldyr, salat, supper og andre ting, og selvfølgelig er den du baker selv den aller beste, derfor er det greit med en oppskrift på loff som er enkel å bake
Scampi

Scampi

Server gjerne sammen med nybakt brød/foccacia og et glass hvitvin. Hexamer Meddersheimer Rheingrafenberg Riesling serverer jeg ofte tilskalldyr med mye smak og passer ypperlig til denne scampi retten

Spis magen flat; Meny #1

Min personlige erfaring med mine kunder er at man får veldig gode rsultater om man kutter ned på sukker, stivelse, pasta, ris, korn og brød, men jeg ser ingen grunn til at man skal leve uten grovt brød, poteter og grove kornprodukter
Krema fiskesuppe med laks og reker

Krema fiskesuppe med laks og reker

Server gjerne med scones, brød, flatbrød eller spis den rett og slett kun som den er. Eg har her laga en variant med laks og reker, men du kan selfølgelig variere med å bruke andre typer fisk/skalldyr etter det du liker best og har tilgjengelig
Skalldyrsalat med mango og avokado

Skalldyrsalat med mango og avokado

Godt brød, flatbrød, scones eller lignande kan også fint serveres med. Denne skalldyrsalaten med reker er like god til lunsj, som lett middag, forrett eller kveldskos
Mango- og chilisalat med reker

Mango- og chilisalat med reker

Server med fint brød, dressing og sitron. Absolutt overførbart tilelskov…Skalldyr er kjærestemat og chili også – begge afrodisiakum,,,så her har vi blandet mange ingredienser, som piffer opp kjærlighetslivet
"Killer Cajun" reker

"Killer Cajun" reker

Tigerrekene serveres i sausen med nystekte hvitløksbaguetter og ekstra saus i en liten skål til å dyppe brødet i
Krabbesalat

Krabbesalat

Kjøp deg et fylt krabbeskjell og lag deg en smakfull krabberøre og spis på brødskiva, som en forrett eller som del av et stort koldtbord
Fisk og skalldyrsuppe

Fisk og skalldyrsuppe

Suppen serveres med et godt brød, gjerne focaccia (oppskrift her) eller en god hjemmebakt loff (oppskrift her ), smør og godt drikke

Sommerens fiskesuppe....

Barna er veldig glad i fisk og fiskesuppe og sammen med fersk brød smaker det kjempe godt. Vi kokte fiskekraft av fiskeben og rekeskall og tilsatte både hvitvin og matfløte
Skalldyrgryte med kremet pastasaus

Skalldyrgryte med kremet pastasaus

retten smaker godt med litt brød, nan-brød, rundstykker e. En fantastisk god rett til helgen – enten for kjærester alene, eller til en vennefest
Tikka masala med scampi

Tikka masala med scampi

Naan, roti, chapati, paratha eller annet indisk brød. Inspirasjon til denne oppskriften har jeg fra TV-kokken og kokebokforfatteren Lorraine Pascale
Gratinert kongekrabbe ?

Gratinert kongekrabbe ?

Serveres med godt brød, smør og gjerne hjemmelaget majones, som du finner oppskrift på her -eller aioli, oppskrift her