Brød av hvetemel oppskrifter

Sunt brød uten hvetemel

Sunt brød uten hvetemel

Oppskriften er inspirert av Berit Nordstrand's oppskrift på startbrød, men siden jeg ikke hadde alle ingrediensene, så laget jeg en litt annen variant
Focaccia brød

Focaccia brød

Til gjengjeld blir det utrolig luftig og mykt inni og sprøtt utenpå med smak av oliven, soltørkede tomater, fetaost, maldonsalt og krydderurter
Nybakt brød til frokost!

Nybakt brød til frokost!

Så i løpet av natten blander maskinen sammen deigen, hever og steker brødet. Jeg har fått meg en brødbakemaskin, som gir meg nybakt hjemmelaget brød til frokost
ELTEFRITT BRØD

ELTEFRITT BRØD

Hvelv brødet ut av formen og avkjøl det helt på rist. Enkelt eltefritt brød med bygg. Dryss gjerne litt bygg- og havregryn over deigen før etterheving
Twistet brød med pesto rosso

Twistet brød med pesto rosso

Denne deilige pestoen kommer fra Scicilia og er utrolig god og laget av ordentlig gode solmodne tomater
Herlig brød med rug og speltmel

Herlig brød med rug og speltmel

Når brødene er avkjølt anbefaler jeg å skjære de i skiver og fryse ned. Avkjøles på rist. Det aller beste med brødet (foruten at det er veldig sunt og uten hvetemel) er at det er absolutt verd ventetiden
Superenkle brød

Superenkle brød

Her hos oss baker vi ofte brød – stort sett en eller to ganger i uken – takket være denne enkle oppskriften, inspirert av Maria Skappel
Eltefritt brød

Eltefritt brød

Avkjølbrødet på rist før du skjærer i det. Ha deigen over på en melet flate og bruk en slikkepott/stekespade til å brette deigen noen gangen sammen med hvetemel
Tyrkisk brød

Tyrkisk brød

Dagene bare flyr av gårde. Deretter sikter du i en større bolle hvetemel og salt. I dag valgte jeg å bake brød til middagen
ELTEFRITT BRØD I JERNGRYTE

ELTEFRITT BRØD I JERNGRYTE

325 gram hvetemel. Sett stekeovnen på 250 grader, sett inn jerngryten og når ovnen er varm tar du ut gryten og "velter" brøddeigen i gryten. Stekes på nederste rille med lokk i 30 minutter, ta så av lokket og la den steke 5 minutter til. Ha brødet ut av formen med en gang og avkjøl på rist 325 gram hvetemel
Banan Brød – Saftig og godt

Banan Brød – Saftig og godt

Tilsett vaniljen og resten av det tørre, bland godt. Dette Bananbrødet er saftig, smakrikt og kjempe enkelt å lage
Eltefritt brød

Eltefritt brød

Men litt blogging blir det jo av og til, så håper jeg dere setter pris på det som kommer. Så er det bare å ta det ut og avkjøl det
Eltefritt brød

Eltefritt brød

Det er ikke få eltefrie brød jeg har bakt i løpet av de siste årene. Her kommer en favorittoppskrift jeg til stadighet vender tilbake til