Boller med mandler og valnøtter boller oppskrifter

Sukkerfri, brente mandler!

Sukkerfri, brente mandler!

Pass på at mandlene har ei god hinne med blandinga rundt seg. Tidligere har eg blant anna brukt valnøtter, cashewnøtter og ferdigskivede mandler framfor heile mandler
Skivede, brente mandler

Skivede, brente mandler

Rør godt før du brer mandlene over steikebrettet med bakepapir. Skivede mandler (av denne typen) er min favoritt, men man kan også bruke heile mandler eller valnøtter
Lavkarbobrød

Lavkarbobrød

Dette brødet spiste vi hver morgen da vi var på kurs med VOF på Akinon. Her er også en annen “nøttevariant”
Saftig gulrotkake

Saftig gulrotkake

Smør et tykt lag med glasur og la kremen renne nedover sidene(nam) Jeg «hermet» etter Ida og pyntet med granateple ogvalnøtter for det hadde jeg nemlig i skapet
Sunne og myke müslibarer

Sunne og myke müslibarer

Perfekt som tursnacks eller i forbindelse med trening da de gir både proteiner, sunt fett og energi til kroppen
Karamelliserte nøtter

Karamelliserte nøtter

Kle ett stekebrett med bakepapir og fordel nøttene over. Nytes med en gang eller legges over i lufttette bokser
Sukkerfri & saftig eplekake

Sukkerfri & saftig eplekake

Høg og rund eplekake medvalnøtter som topping. Ikkje berre på butikken, men også i hagane - og sida folk er så knakande kjekke så fikk eg meg en pose med ekte, norske epler hin dagen
Sunnere påskegodt

Sunnere påskegodt

Jeg trenger vel ikke å poengtere at jeg mener det er rom for både vanlig og sukkerfritt i påskeegget, men jeg gjør det allikevel – og avslutter med at folk må få velge selv

Muslibar med sjokoladetrekk (glutenfrie)

Hakk opp nøtter og bland med havregryn, müsli, solsikkekjerner og kokos. Smelt smør, peanøttsmør, sukker og honning på middels temperatur mens du rører
Sunn eplekake for alle!

Sunn eplekake for alle!

Akkurat passe sure/søte - og eg klarte selfølgelig å forspise meg og endte med forferdelig mageknip. Med så masse epler i heimen så må dei brukast
Energibar

Energibar

Jeg tror man kan lage like sunn mat rett og slett med ingredienser som kan kjøpes på vanlig matbutikk