Nydelige glutenfrie boller. Bruk de som de er med pålegg, som fastelavensboller eller som skuleboller. Ta litt nøytral olje, feks raps, på hendene og form passelige boller
En av grunnene til det er at jeg liker å tenke og lage nye oppskrifter, men enkelte ting – som gjærbakst – er og forblir klassikere til tross for at jeg har gjort dem litt sunnere
Dette er Berlinerboller uten fyll, såkalte Solboller fra Tromsø. Stikk ut boller på ca. Deigrestene kan være vanskelige å kjevle, derfor del opp i passende biter og trill runde boller av dem
Det er hovedsakelig tre ting jeg gjør med tradisjonell gjærbakst for å gjøre den litt sunnere, og her vil jeg nevne hvordan man lager dem tradisjonelle om man ønsker
Dermed blir dette et supert alternativ til fløte i mange matretter og bakst. Og i den anledning viser jeg deg her hvordan man kan lages superdeilige hveteboller med tørrmelk
Jeg syns det er så fint at både bakst og desserter kan lages på sunnere vis, og akkurat denne uken holder X-life et stort salg på alt du trenger til sunnere baking
