Boknafisk vin oppskrifter

Boknafisk med kremet kål og bacon

Boknafisk med kremet kål og bacon

Boknafisk er en variant av tørrfisk, og er delvis tørket av sol og vind på hjell eller vegg. Ha i hvitvinen, og løken koke til det er ca
Konjakk, forrett og hovedrett.

Konjakk, forrett og hovedrett.

Boknafisk. Tilsett hvitvin og honning og kok inn. Om det skal være vin til denne retten, så må det være en vin med mye smak, frisk syre og noe garvestoff
Fårikål og Champagne.

Fårikål og Champagne.

Boknafisk. Så rødvin glemmer vi med engang. Så om det skal være vin, må det være hvitt vin eller hvorfor ikke en musserende
Baccalà alla Vicentina

Baccalà alla Vicentina

Stokkfisk, klippfisk og Boknafisk. «mennene er kjekke og pene, det er også kvinnene. Og de er så enkle (simple), at de aldri låser etter seg, de dekker heller ikke over kvinnene
Obatzter og en øl.

Obatzter og en øl.

Boknafisk. Jeg drakk gjerne både øl og vin til denne moroa. Av vin så vil jeg gjerne foreslå samme vin som vi hadde til rakfisk

Kongekrabbe på flere vis.

Boknafisk. Kongekrabbe, vin, Øl. Kongekrabbe på flere vis. 20. august 2013 av Vidar Pedersen Legg igjen en kommentar