scampi, kamskjell eller sjøkreps). Fres finhakket hvitløk og sjalottløk i en kjele med olivenolje. Fjern ødelagte skjell og skjell som ikke lukker seg når du «kakker» på dem
Så før me byrja dampa me blåskjella, og satte blåskjellog krafta til sides. Sidan me er fryktelig glad i blåskjell kraft, brukte me denne krafta som utgangspunkt
Blåskjell. Scampimed mynte ogyoghurtchutney. Kamskjellmed hvitløk, tomat og chili. Vi skulle også prøve ut oppskriften akkurat slik den var for å få prøvd tilbehør og smaker vi ellers tidligere har byttet ut med noe mer kjent, eller noe vi trodde vi likte bedre
