Fjern skjellene, og lag saus av kraften medfløten, smak til med sitron og krydder. Vi fulgte i all hovedsak oppskriften til Bent Stiansen fra hans veldig fine kokebok "Alene Hjemme", og følger hans oppfordring om at blåskjell kan du variere med så mangt av smaker
Tiden for å spise blåskjell er her. Dem har avgått med døden. Ha i fløten og kok opp. Ha i vaskede blåskjell og lukk grillokket eller ha lokk på kasserollen
Jeg ble så fristet av de store blåskjellene servert i en hvit kjele med masse deilig urtekraft. Jeg fikk gjeste kjøkkenet og fikk i tillegg med meg en krukke med urteolje hjem
Hell over fløte og cider. Server blåskjellenemed godt brød eller pommes frites. Blåskjell er egentlig veldig billig mat -og noe av det beste som finnes
Rør inn fløten og vårløken. Blåskjell er relativt billig mat, og så utrolig godt. 1 kg Blåskjell. 2 dl Fløte. Hell i blåskjellene og la det koke i 4 minutter til blåskjellene åpner seg. 1 kg Blåskjell. 2 dl Fløte
Hell deretter over fløten reduser varmen og la dette putre på medium varme. Imens kraften koker, rens blåskjellene og putt de en oppvarmet gryte med olivenolje
