Bjørnebær og eggelikør oppskrifter

Vaniljeyoghurt med eggelikør og varme bjørnebær

Vaniljeyoghurt med eggelikør og varme bjørnebær

Topp med varme bjørnebær, litt saft fra bærene, pistasjnøtter og sitronmelisse. Varm bjørnebærene. Lag et spor i yoghurten til eggelikøren, i form av hull, en sving eller lingnende
Fritert banan og ananas

Fritert banan og ananas

Vi serverte med Hennig Olsen Creme BjørnebærEggelikør, som er bare helt nydelig iskrem. Her kan man prøve seg frem med andre typer frukt også, det meste fungerer
En romjulsdrøm

En romjulsdrøm

Jeg brukte frosne bjørnebær istedenfor sukat, og delfiafett der det står "talg". Nigella anbefaler en eggnog cream laget av pisket kremfløte ogeggelikør (Advocaat, finnes i Vinmonopolets sortiment) , og det kan jeg gå god for
En romjulsdrøm

En romjulsdrøm

Jeg brukte frosne bjørnebær istedenfor sukat, og delfiafett der det står "talg". Nigella anbefaler en eggnog cream laget av pisket kremfløte ogeggelikør (Advocaat, finnes i Vinmonopolets sortiment) , og det kan jeg gå god for
God jul

God jul

Hjemmelaget vaniljeis, varme bjørnebærog hjemmelaget eggelikør. God jul og vel overstått, så langt. og i år laget jeg desserten

Iskake med bjørnebær og eggelikør

Start med å ha frosne bjørnebærog sukker i en kjele. Rør dette inn i bjørnebærene. Sett kjelen tilbake på platen og gi det hele et nytt oppkok under stadig omrøring, så konsistensen tykner som en fruktgrøt

Bjørnebærparfait

Server med friske bjørnebærog eventuelt eggelikør. Bjørnebærog sukker kokes opp og moses gjennom sikt