Biff burgund i ovn oppskrifter

Konjakk, forrett og hovedrett.

Konjakk, forrett og hovedrett.

Vi dropper Bordeaux og Burgund. Det er jo ikke akkurat en nyhet, men Braastad har sammen med superkokken Alexandre Bremer, KulinariskAkademi tatt frem en rekke spennende oppskrifter som jeg har nytt stort av
boeuf bourguignon med mørkt øl

boeuf bourguignon med mørkt øl

Eivenninne sa at det norske navnet var biff fra burgund, det sa meg forsåvidt heller ingenting. Sett tilbakeiovnen og la stå i et par timer