500 g bog eller rundbiff. Lapskausen du spiser på norske veikroer er en trist affære. Her lager vi en frisk hjemmelaga variant som henter inspirasjon fra det franske kjøkkenet
Litt som biff prinsippet, ikke stek for mye i pannen om gangen, så den blir stekt og ikke kokt. vignoble de Bourgogne) er en beskyttet betegnelse for vindistriktet som befinner seg i Bourgogne i Frankrike i departementene Yonne, Côte-d'Or og Saône-et-Loire
Og den er virkelig bra sammen med grilla lam og den røde biffen. Denne saken her vil gå glimrende sammen med både den grilla biffen og lammekottlettene