Laksemengden derimot er beregnet til ca. Jeg har ikke skrevet opp mengde på de ulike ingrediensene fordi dette kan variere ettersom hva de forskjellige liker, hvor mange man er og hvor sultne man er
Hvormye rakfisk må beregnesperperson. Hvor lenge den står, avgjør hvor skarp den blir i smaken. Vinen må derfor ha ekstra mye friskhet og fruktighet for å stå til maten
