Da jeg postet et bilde på Instagram av baktehvitløk var det noen som ble nysgjerrige. I tillegg er den bakteriebekjempende og kan fungere bra for tarmproblemer
Del charlottløken i to og la hvitløken være heleSkrell rotgrønnsakene og del de i tilnærmet store biterHa alle grønnsakene i en ildfast form og tilsett olivenolje, honning, kyllingkraft og sitronsaft
Også kan du flotte deg med baktehvitløksfedd på glass senere i uka. Det hender sikkert at du ender opp med å bake noen hvitløksfedd i forbindelse med tilberedningen av diverse middager, som når du steker lammelår eller skinkestek i påsken eller til jul
Bland sammen oljen med basilikum, salt, pepper og hvitløk og tøm dette over tomatene. Bakte tomater er nydelig tilbehør til kjøtt, fiskeretter, vegetarmat og det er også en deilig tapasrett
Paprikaene har mye smak i seg selv, men du kan gjerne også ha i litt sesamfrø, chilikrydder, bakt chili, grovhakket bakt hvitløk, friske urter, smuldret fetaost eller annet godt
Bakte tomater med basilikum. 2 beger cherrytomater aller andre små aromatiske tomater4 fed hvitløk4 ss olivenolje2 ts maldonsaltFrisk basilikum, timian eller oregano. Legg tomatene i en in ildfast formHell overoljeHakk hvitløk og strø dette over sammen med gormetsaltTilsett urteneTomatene bakes i ovnen på 130°C i 1-2 timer. 4 fed hvitløk
Det var høyrygg av okse i sous viden litt under to døgn, pølser fra fjellgris, indrefilet av svin med timian (også fra fjellgris) grillspyd av lam med hvitløk og chili, og en mengde grønnsaker/tilbehør, som grilla fersk mais, tyrkisk pepper (nei, ikke den), aubergine, hummus, og ikke minst det som kanskje er min favoritt
Ha grønnsakene i en bolle, sveip over olje, salt, hvitløk og eventuelt friske urter. Kalkunfilet med fløtesaus, bakte grønnsaker, amandinepotet og tyttebærsyltetøy
Du kan også mose noen baktehvitløksfedd i denne dressingen. Kle kyllingen med hvitløksbåter og rosmarin og gni den inn med en deilig marinade av honning, sitron og smør, og stek sammen med hele persillerøtter, poteter, hvitløk og sitron
