Denne oppskriften er nærmere opptil Boston Baked Beans enn den forrige, men jeg har brukt brunebønner og ikke hvite, siden førstnevnte er mer tilgjengelig
Ha i kidney bønner, chili og krydder. Stekes på 180 grader i 15 minutter – hvis de ikke ser helt ferdige ut så sett ovnen opp til 200-220 grader og stek videre i ca 5 minutter eller til de er fine og brune på toppen
Tilsett hakkede tomater, vann og tomatpure og bland godt Ha i kidney bønner, chili og krydder bland godt og la småputre i 5 minutter på laveste varme, rør av og til. Stekes på 180 grader i 20 minutter - hvis de ikke ser helt ferdige ut så sett ovnen opp til 200-220 grader og stek videre i ca 5 minutter eller til de er fine og brune på toppen
Som du vil se i oppskriften inneholder disse kidneybønner. Kjør alt fort sammen til en glatt deig, altså at det ikke er noen biter av bønner igjen og alt er godt blandet
Server med wokede eller ovnsbakte grønnsaker. For ikke lenge siden fikk jeg spørsmål om jeg ikke kunne gi litt matinspo til ei venninne som følte hun bare lagde det samme til middag hele tiden
Vil du ha stekeskorpe på kjøttet må det brunes i panne først. Du kan lage det meste , alle typer kjøttretter (dvs okse, kylling, svin osv), vegetarretter( spesielt linser, bønner blir godt), omeletter ( det er en innertier) , bake ting og sikkert 1000 ting til , jobber med saken å teste ut det meste
For eksempel kan vi kose oss med ertestuing, ovnsbakte rosenkål og andre bakte grønnsaker som aubergine med fyll eller glaserte rotgrønnsaker, surkål og rødkål, den gode gamle kålrabistappen(eller hva med søtpotetstappe
Bakte i dag min første pai, eller “terte”, som jeg tror det kanskje bør kalles på norsk. Imens lagerdu ei paivekt av å pakke tørkede erter eller bønner i aluminiumsfolie slik at det veier ned bunnen av tertedeigen – slik unngår du at den blåser seg opp under steking
Denne retten er på ingen måte en ekte Cassoulet, men den inneholder i det minste bønner, et snev av fugl ( kyllingkraft) og pølser og den lages med gryte i ovnen utover det er det ingen likheter