Hell bacon- og eggesmøret over torskefiletene, og server med ertepuré og eventuelt kokte poteter. Rett før servering finhakkes gressløk og has i smøret også
Torsk bakt i ovn eller stekt på panne er fantastisk god mat, tror torsk er den beste fisken jeg vet, mat jeg aldri blir lei av og som kan varieres i det uenderlige
Bakt sjalottløk. Potetpancetta4 store poteter i tynne skiver, ca 2 mm tykke. Smelt 3 ss smør og ha i cayennepepper og salt rør dette rundt potetskivene1 pk baconDekk en brødform med bakepapir, legg bacon langs siden (på tvers) og deretter lag på lag med potet og resten av bacon om du har noe igjen. Hvitløksmør2 fedd hvitløk50 g smør2 ts gressløk. Bakt sjalottløk12 sjalottløk6 g salt2 dl oljeBakes i ovnen i ildfast form som er dekket med aluminiumsfolie ved 160 grader i 1 time. 4 store poteter. 1 pk bacon. 2 ts gressløk
