Grillet torsk med ananas og granateplesalat og bakt, grillet potet med kryddersmør. Ha paprika, og halvparten av vårløken i pannen eller på aluminiumsfolie over grillen med litt olje når baconfettet begynner å spre seg i pannen
Trekk og klapp ut deigen med hendene ut til en avlang pizzabunn, ta på revet ost i midten/mot den ene halvdelen, fold over deigen og press/klyp folden på plass med fingrene som en innbakt pizza, eller med en gaffel som en pirog
Legg dem i en ildfast form eller på et stekebrett med bakepapir - med skallsiden opp. Paprikaene har mye smak i seg selv, men du kan gjerne også ha i litt sesamfrø, chilikrydder, bakt chili, grovhakket bakt hvitløk, friske urter, smuldret fetaost eller annet godt
Vanligvis lages rød hummus på kikerter og baktpaprika (og en slik variant kommer nok også), men denne gang gikk jeg for soltørkede tomater i olje, som smaker nydelig sammen med de moste kikertene
En annen pastavariant med masse innhold og mindre pasta. Tilsett baktpaprika i store biter, oliven og cherrytomater delt i to, fetaost som enten er smuldret, eller i terninger, og spinat
Det finnes mye tilbehør man kan ha til lam, og noen forslag er saltbakte poteter, hjertesalatblader med couscous eller baktpaprikamed cherrytomater, pesto og ost
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
