Bakst med creme fraiche oppskrifter

Lavkarbo Grovbrød...

Lavkarbo Grovbrød...

Lavkarbo brødbakst er så utrolig mye enklere enn vanlig tradisjonell bakst. 1/2 boks rømme, CremeFraiche, keam el. 1/2 boks rømme, CremeFraiche, keam el
Hjemmesnekkra burger!

Hjemmesnekkra burger!

den høye varmen i starten gir baksten et ekstra løft som gjør de enda mer luftige og gode. Nå er jeg her igjen med dette maset mitt
Verdens enkleste vaniljekrem til kaker og muffins.

Verdens enkleste vaniljekrem til kaker og muffins.

Kaker og søt bakst. Her toppet med appelsinkaramell. Kaker og søt bakst. Forstekt ca 10 min, og så fyllt med vaniljekremen. 1 egg1 ss sukker1 ts vaniljepaste (event vaniljeekstrakt/frø fra 1/4 vaniljestang120 g cremefraiche. 46 i Kaker og søt bakst. 46 i Kaker og søt bakst
Grovt brød

Grovt brød

Det er ikke bare kaker og annen søt bakst som dukker opp på kjøkkenet mitt. Smør eller kle formene med bakepapir (det holder med noen strimler)
Perfekt til bufféen

Perfekt til bufféen

Berre la emna heve godt før du steiker dei, så får du saftig og smakfull bakst. Når gjestane kjem er det fint å kunne fylle ein lekker buffé med forskjellige rettar
Lørdagsburger med grønn dressing

Lørdagsburger med grønn dressing

Til burgerne hadde vi hjemmelaget brød, og til dem brukte jeg oppskriften fra Luftig bakst – fletteloff og rundstykker, men siden vi ikke trengte så mange brød lagde jeg deigen mindre
Den store vaffeldagen :)

Den store vaffeldagen :)

#vaffel #møllerens #roedemetoden #denstorevaffeldagen #bakst #lunsj #mat #kosthold. Vil du ha en saltere vaffel kan du prøve med mager cremefraiche, reker og dill eller philadelphia light med spekeskinke eller røkelaks og rikelig med friske urter Rugvaffel med fruktsalat - finn oppskrift her
Gulrotrullekake

Gulrotrullekake

Tilbake til dagens bakst. Tilsett cremefraiche. 40 g cremefraiche. 170 g «revet» gulrot (finhakket med stavmikseren)
Smørbrødkake med ost, egg og skinke

Smørbrødkake med ost, egg og skinke

Flott å servere til lunsj eller aftens med en god salat ved siden av. Det er en god idé å fylle smørbrødkaken mange timer før den skal spises, dekk den til med folie og sett den kaldt
Ovnsbakte pærer

Ovnsbakte pærer

Serveres medcremefraiche, eller is. 1/2 dl cremefraiche. Dryss over sukkeret, litt smør og sitronsaft og de hakkede mandlene Stekes i ovnen på 200 grader til pærene er møre og alt er gyldent ( ca 8 – 10 minutter – følg med underveis). Bakst Til 2 personer

Gresskarpuré...

Gresskarpuré kan gjerne erstatte rømme eller cremefraiche i bakst, og jeg har brukt gresskapuré i både Muffins, Brød, Energibarer, Chiligryte og ganske enkelt som tilbehør til stekt/grillet kjøtt - nydelig
Gresskarpuré...

Gresskarpuré...

Gresskarpuré kan gjerne erstatte rømme eller cremefraiche i bakst, og jeg har brukt gresskapuré i både Muffins, Kaker, Brød, Energibarer, Chiligryte og ganske enkelt som tilbehør til stekt/grillet kjøtt - nydelig
Endelige vafler

Endelige vafler

Tapiocamel er nemlig kjent for å kjøre bakst mer sprø med en gylden skorpe, så det gir ikke riktig vaffelkonsistens
SCONES

SCONES

Jeg kom over denne oppskriften på scones med fløte i ei bok jeg rabler ned oppskrifter i, og tenkte at neste gang jeg får et behov for nybakst i farta SKAL jeg lage disse
Flettepizza

Flettepizza

Denne oppskriften doblet jeg, og jeg pleier å ha en del mer væske i deigen, da jeg synes det blir saftigere bakst da
Favoritt trøflene mine fra Hele Norge Baker

Favoritt trøflene mine fra Hele Norge Baker

Jeg koser meg med denne baksten og håper dere har lyst å prøve konfektene mine. Her kommer overflødighetshornet som var dommerenes favoritt, med utsagnet gøy gøy gøy fra Pascal og Øyvind