Avkokt makrell med eddik, servert med tomatsalat og rosmarin Fersk makrell fileteres. 1-2 makrell. Legg i ildfast form. Kok opp lake av eddik, vann og salt. Krydre med urtestilker, eller løk NRK
FISK, NEI DET HAR JEG IKKE TENKT Å BLI FERDIG MED Det vi si at hos oss har det gått i koking og steking, jeg har brukt klippfisk,(salt tørket torsk), lettsaltet torsk og avkokt torsk På kjøkkenet mitt og i hagen min