Vi elsker asiatisk mat. En spicy biffsalat er slett ikke vanskelig å lage, og den passer så godt å spise ute på terrassen, i parken, i hagen og på stranden nå om sommeren
asiatisk marinert laks, bacon, bacon og søtpotetsalat, balsamico, balsamicobakte cherrytomater, blomkål, blomkålboller, blomkålkjøttboller, blomkålkjøttboller og tomatsaus, brød med lite gjær, brød uten gjærsmak, brød uten heving, bringebær og kokos, bringebær og kokossmoothie, carbonara, carbonara med fullkornspasta og kalkun, eltefritt brød, eltefritt brød med bretting, eltefritt havrebrød, eltefritt havrebrød med bretting, enkel tomatsuppe, familiemiddag, fløtegratinerte poteter, frisk og god søtpotet- og baconsalat, frisk salat, fullkornspasta, havre, havrebrød, hjemmelaget brød, honeywmustard salat, hverdagssuppe, indrefilet av svin, japansk marinert laks, kalkun, kjøttboller og spaghetti, kjøttboller og tomatsaus, kjøttfri middag, kokosmelk smoothie, kosemat, krydderurtemarinert indrefilet, laks, lett kokosmelk, mango chili lime salat, marinert indrefilet av svin, marinert laks, marinert svinekjøtt, middagssalat, middagstips, ovnsbakt søtpotet, ovnsbakte cherrytomater, pasta, pasta med fløte, pasta med kalkun, salat, santa maria kokosmelk, søndagsmiddag, søtpotet fries, smoothie, smoothie med kokosmelk, sunn dessert, sunn middag, sunn smoothie, Teriyaki, teriyaki-marinade, teriyakimarinade, teriyakimarinert laks, timian, timianmarinade, timianmarinert indrefilet av svin, tomatsuppe, tomatsuppe med cherrytomater, tomatsuppe med kalkun, tomatsuppe med kikerter, tomatsuppe med kylling, vegetar, vegetar kjøttboller, vegetarmiddag
Asiatiske kjøttboller. Thailandsk biffsalat. Først kortet fra Christer og Bernard. Bernie er flink til å finne ting som passer meg og jeg ELSKER dette kortet
Som tilbehør har jeg brukt det jeg hadde for hånden/i kjøleskapetGranatepleMangoAgurkPaprikaSaltblandingKokt quinoafrøBruk det du har og blandingsforholdet du ønskerDressing1,5 dl limesaft eller calamondinsaft2 ss østersaft2 ss soyasaft2ss asiatisk fiskesaus3 ss sukker1 rød chilli/kan utelates2 ss revet fersk ingefær2 fedd presset hvitløk2 ts sesamolje2-3 ss sesamfrøLag dressingen først ved å blande alle ingrediensene sammen og stek kjøttet etter ønske, jeg pensler kjøttet med dressingen/marinaden under steking. 2ss asiatisk fiskesaus
Det er så mye godt man kan finne i det asiatiske kjøkken, er du ikke enig. Jeg har tidligere lagt ut oppskriften på den klassiske spicy biffsalaten Yaw Neua som absolutt bør prøves, og her har du en annen knakandes god oppskrift, men med ingredienser som man får tak i på "butikken på hjørnet"
En herlig asiatiskbiffsalat som er både sterk og syrlig, mettende og frisk. Til 4 personerTil salat. 500 g oksefilet, men du kan også bruke roastbeef1/2 agurk, strimler - bruk gjerne juliennejern1/2 hode isbergssalat, strimletcherrytomater3 sjalottløk, finhakket3 vårløk1 håndfull brekkbønner1 neve finhakket mynteFinhakket korianderSesamfrøSalt og pepperTil dressingen
Jeg elsker asiatisk mat, men det tok mange år før jeg begynte å like det. Tidligere syntes jeg det smakte altfor sterkt, men nå kan jeg nesten ikke få det sterkt nok