Aquavit oppskrifter

Akevittgravet laks med Hellstrøm Aquavit, servert med sennepsaus ♫♫ ♥

Akevittgravet laks med Hellstrøm Aquavit, servert med sennepsaus ♫♫ ♥

Jeg har vært så heldig og fått en smaksprøve på Hellstrøm Aquavit av vinimportøren. Hellstrøm Aquavit er en frisk, fruktig og aromatisk akevitt med en myk, kremete og rund munnfølelse, harmonisk og integrert alkohol og en rik, kompleks og fyldig smak av moden sitrusfrukt, anis, havsalt og tørr sherry som munner ut i en lang, elegant og konsentrert ettersmak med toner av karve og sitrus
Sjokoladekuler med julekrydder

Sjokoladekuler med julekrydder

Den ene med julekrydder og den andre med aquavit. Sjokoladekuler med aquavit. 50 g smør og1 dl sukker røres hvittTilsett så1 1/2 dl havregryn1 1/2 ss kakaopulver1/2 ts vaniljesukker1 1/2 ss aquavit1 klype maldonsaltDisse kulene må oppbevares i kjøleskap
Hjemmelaget surkål på 1-2-3

Hjemmelaget surkål på 1-2-3

Dette blir neste mer en kålwok med krydder, aquavit og eddik. Tilsett aquavit, eddik og juice. Du trengerEn shot med aquavit0,5 kål1 granny smith eple0,5 løk2 ss karve2 ss epleeddikLitt eplejuiceSmør eller ribbefett til stekingSalt og pepper
Michaels vinnende klippfisk

Michaels vinnende klippfisk

Reduser fond og fløte sammen, jevne med mel og vann og smak til med Linie Aquavit, salt og pepper. Linie Aquavit

Lavkarbo diett – dag XXVII

Bilder av maten kan dere se her -> Eksklusiv smaking Gildes juleaquavit. 2 glass Aquavit sour, smaksprøve på de to ulike juleaquavittene, småretter fra Flying culinary circus – gravlaks, kamskjell, røkt rype, kjeks m/ blåmuggost og dessert med sjokolade – alle rettene hadde akevitt i seg og var så gode
Julesennep

Julesennep

Honning og vann varmes forsiktig opp til honningen har løst seg opp og blandes med fløte og Aquavit. 2 ss Aquavit 1 glass vanlig sennep. 2 ss Aquavit

De gode bakteriene – melkesyregæring

Her hjemme blir julemiddagen ofte skyldt ned med Aquavit som er en bitter drikk, og i Syd-Europa er det ofte vanlig med brød dyppet i balsamico før et hovedmåltid
Noma – København

Noma – København

Nepe og hvit jordbær marinert i aquavit Øland hvete brød og smør av kjernet creme fraiche Asparges bær og tang Og det er bare å slurpe ivei Kamskjell marinade og de første skuddene for sesongen (ramsløk grillet f
Aquavittsild

Aquavittsild

Bland alt krydder i aquaviten og hell det over silden. La silden stå i kjøleskapet til neste dag, men husk å snu rundt på innholdet i glasset av og til slik at et blir aquavit på både sild og løk

Christmas in Norway

Aquavit is also commonly served as a digestif to accompany the heavy, often fatty meals. Jul or jol ([jʉːɽ]) is the term used for the Christmas holiday season in Scandinavia and parts of Scotland
Gilde juleaquavite smaking – Vinslottet

Gilde juleaquavite smaking – Vinslottet

I går var jeg tilstede på Gilde Juleaquavit smaking på Vinslottet i Inkognitogaten. På den måten vil Gilde Juleaquavit alltid inneholde dråper fra alle tidligere årganger
Enkel lammegryte

Enkel lammegryte

1 dl aquavit. 1 dl aquavit. Lammekjøtt er godt året rundt. Når jeg ser lekker lammebog ligge i kjøttdisken, må jeg bare ha det

Jørgens juletradisjoner #1: Mølje

Maten nytes helst i lag med en god aquavit og en eller flere øl. Litt inspirert av Eskilds fantastiske spalte nedenfor lager jeg her en spalte som omhandler min fantastiske julemat tradisjon, mølje

Fårrikål my way

Hellstrøm Aquavit er min favoritt akkakk til. href=””>. Fårikål er bare utrolig digg, og jeg tror mange nordmenn har et veldig spesielt forhold til denne retten