Lag ruter på skinnsiden av andebrystene, Pass på at du ikke skjærer gjennom kjøttet. Denne vinen er litt kostbar, men er en perfekt match til andebrystet
Andebryst med plommesaus, persillerotpure, bakte beter og dulcitatomater. Andebryst er en av mine favoritter og det smaker nydelig sammen med plommesaus
And passer utmerket som festmat på for eksempel nyttårsaften som en variasjon til kalkun eller til en romantisk middag (her er også andebryst en god idé)
