bokhvetepannekaker med fyll av andebryst, rukkola, parmesan og pinjekjerner. Lammefilet, lammepølse og lammecarré fulgt av confitert potet med fois gras, rødløk, rosenkål og glaserte røtter
Andebrystmed bakt sjalottløk & sjysaus. Ikke noe er så godt som mørt, rosastekt, smakfullt andebryst. Salat med varmrøkt pepperlaks, egg, krutonger, syltetrødløk, oliven, kapers og sennep-vinaigrette