Andebrystmedplommesaus, persillerotpure, bakte beter og dulcitatomater. Varm opp stekepannen, og legg andebrystetmed fettsiden ned i en tørr panne på middels/høy varme
Snitt skinnsida på andebrysta på skrå ned til (men ikkje i gjennom) kjøtet med ein sylkvass kniv. Til andebrysta laga eg ein klassisk plommesaus, den blir alltid suksess
Der er andebryst noe av det billigste og mest tilgjengelige i frysedisken rett over grensen. Det begynte med Toros meksikanske gryte, og derfra var veien kort til pizza (
Eg elskar andebryst, og eg tek det alltid med heim når eg er i utlandet. aioli, andebryst, avokado, bakte poteter, festmiddag, plommesaus, spesielle anledninger, tilbehør
I kveld har jeg laget stekt andebrystmed gulrotpurè, saltbakte poteter, og krydret plommesaus. Siden det er mye smak i andebrystet og sausen, så er tilbehøret balansert til så det ikke blir alt for mye smaker som overdøver andebrystet
Andebrystmedplommesaus og sprøstekt blomkålMandelfylt fasan med jordskokkpure, ovnsstekte mandelpoteter, stekt kantarell og spinat, jordskokkpure og rødvinssaus
Jeg satser på et andebryst til denne helga. etter to besøk der Chrispy Duck medplommesaus og rispannekaker sto på menyen for min søster og meg, så er jeg frelst
