Andebryst med kirsebærsaus oppskrifter

Andebryst med kirsebærsaus

Andebryst med kirsebærsaus

Skinnsiden på andebrystene rutes og pensles med vineddik. Andebrystene skal steke i sitt eget fett. Varm kirsebærsaften + evnt litt rødvin i en kjele sammen med hønsebuljongpulveret
And med kirsebærsaus og potetgrateng

And med kirsebærsaus og potetgrateng

Stek andebrystene med fettsiden ned i en middelsvarm/varm tørr stekepanne. Skjær et rutemønster på fettsiden av andebrystet, bruk en skarp kniv og vær forsiktig så du ikke skjærer ned i kjøttet

Andebryst med kirsebærsaus

Skinnsiden på andebrystene rutes og pensles med vineddik. Andebrystene skal steke i sitt eget fett. Varm kirsebærsaften i en kjele sammen med hønsebuljongpulveret