Rikelig med perfekt rosastekte andebryst, appelsinsaus,Clothildes ristepoteter som forøvrig er verdens beste, og plenty med flotte krispy aspargesbønner som ved siden av erter er den grønnsaken som virkelig funker selv om man kjøper den i frossen tilstand
Jeg serverte tynne skiver av andebrystet på en salatmed god smak. Server medSALAT av. Smaken forsterket jeg med å rive litt av skallet og la dette trekke med kjøttet
