Det er noe med enkeltheten i retten og hvor smaksrik den er som gjør den nydelig. Hoisinsaus. Server alt og la den enkelte lage sine egne pannekaker på bordet
I tillegg til pannekaker serveres den med strimlede grønnsaker og hoisinsaus, en kinesisk dippsaus. Crispy duck serveres med kinesiske pannekaker, jianbing
Server i pannekakermed strimlet agurk, vårløk og hoisinsaus. Egentlig skal man jo bruke en hel and, eller i den minste et helt lår, med skinn, sånn som i denne oppskriften fra Jamie Oliver, men vi hadde andebryst i fryseren så da måtte jeg prøve meg litt frem
Spesiellinor - standuper, ingeniør, blogger og jente!
Ris, hoisinsaus, avocado og Canard L'Orange (som jeg sikkert til og med har skrevet feil)Som crispy duck eller pekingand - med kinesiske pannekaker, hoisinsaus og agurk
