Ble veldig inspirert da jeg så instagram-bildet til en venninne som spiste frokost på The Nighthawk Diner på Grünerløkka i dag, og fikk et umiddelbart New York-savn
Mitt første møte med amerikanskepannekaker var hos min fetter Ronny og hans to kamerater Jon Rasmus og Ole Martin, etter å ha godt skole i USA hadde de fått opp øynene for denne syndefulle herligheten
ved å bruke glutenfri havregryn og droppe speltmel har du glutenfri variant. Ikke akkurat den beste starten på en dag, men jeg gjør det beste ut av det og dropper min standard havregrøtfrokost og nyter amerikanske pannenkaker med spinat og en stor kopp kaffe
vi har kost oss med amerikanske vafler, guttene har dratt på hver sine aktiviteter i byn (minstegutt med mormor og morfar), frøken dings sover, og jeg skal prøve å fikse en gyngehest som mangler hode (
Stek først den ene siden til oversiden bobler og beginner og bli tørr nok til å snus uten å søle. Visp eggene inn i melken, og bland det så sammen med melblandingen
Pannekakene er lavkarbo og glutenfrie. Amerikanskepannekaker smaker kjempegodt, og du trenger ikke å unnvære dem, selv om du følger et lavkarbokosthold
Her kommer oppskriften på de amerikanske pannekakene jeg laget til frokost i går. Jeg koste meg med to pannekaker med cottage cheese og bringebærsyltetøy
Pisk lett sammen kulturmelk, smør og egg. For litt siden hadde vi amerikanskepannekaker. Hell melkeblandingen over i melblandingen og rør så vidt sammen