Mens du pisker dette starter du å helle oljen i en tynn stråle, dette vil nå starte og tyknes inn i en majones stopp med olje når du mener du har en fin tykkelse
Jeg vet ikke med dere, men jeg er veldig glad i majones på diverse pålegg, og spesielt aioli er jeg svak for, men jeg syns de fleste majonesene blir fryktelig fettete og eggsmaken er bare kvalmende, syns jeg
hvitløk hvis du lager aioli. Klikk gjerne “liker” om oppskriften falt i smak. Dette er ikke helt den riktige måten å lage majones på etter boka, men den er mye raskere når man først får det til
Liker du ikke blåmuggost, kan du følge oppskriften frem til punkt og nyte en skikkelig god aioli. Blåskimmeldressingen er en videreutvikling fra samme oppskrift og smaker fantastisk
