Ørret stekt i folie oppskrifter

Ovnsbakt sjøtunge

Ovnsbakt sjøtunge

Jeg serverte sjøtungen kun med rømme og ørretrogn, men neste gang blir det med kokte poteter. Jeg er så heldig å ha en sjøtunge i fryseren også og den skal pakkes inn i folie og slenges på grillen
Stekt ørret

Stekt ørret

Jeg ble henvist til en nydelig rød ørret, og det var umulig å motstå den sunne (men nok fargetilsatte) fristelsen
Pasta med laks, erter og asparges

Pasta med laks, erter og asparges

Jeg var nok litt lei etter å ha fått helstekt laks / ørret i folie hjemme nesten hver søndag. Stekt laks, asparges og kremet tagliatelle

Jeg varierer fiskemiddagene ofte, og veksler ofte mellom torsk, laks, ørret og sei. Hjemme hos oss "digger " både små og store fisk til middag, men da nytter det ikke å komme med stekt sei, potet og gulrot to-tre ganger i uken

Den gamle kokeboka

Fra norsk laks og ørret…. Jeg har etterhvert blitt veldig tilhenger av helstekt kylling som ikke er så aller verst dyrt heller