Øl lammecarré oppskrifter

Lammecarré med sennep

Lammecarré med sennep

 Rør ut øl, sennep og soyasaus i den ildfaste formen. Lag deilig lammecarré med gratinert knutekål og nypotet
Langtidskokt gryte med lammecarrè servert med couscous og fetaost

Langtidskokt gryte med lammecarrè servert med couscous og fetaost

Tilsett tomater, fond, sukker/honning og øl pluss krydder. 6 kotelettbitter skåret ut av et stykke lammecarrè1 boks hermetiske tomater3 dl Guinnessøl eller anne mørk øl1 hakket rødløk1/3 hakket rød chili med frø fjernet3 fedd hvitløk, hakket5 ss oksefondlitt kanellitt karrikrydder1 ss sukker eller honningsaltpepperlitt fetaostlitt persille eller koriander

OMA Barolo 2012

Ole Martin Alfsen (OMA) er den eneste kjendisvinmakeren, foruten Wongraven da, som går så til de grader helhjertet inn for oppgaven med å lage egen vin og så til de grader klarer å lykkes