Middager

Middager

Paleo
Paleo pizza

Paleo pizza

En nydelig hverdagspizza, som passer godt i matpakken dagen etter. Prøv deg frem med dine favoritt smaker, kan varieres i det uendelige
Hjemmelaget bernaisesaus

Hjemmelaget bernaisesaus

Bernaisesaus er ikke så vanskelig som mange tror. Jeg syns hjemmelaget desidert er det beste. Her en en enkel og god oppskrift som jeg hadde til den grillete entrecoten
Himmelske kålruletter - golabki

Himmelske kålruletter - golabki

Himmelske kålruletter - golabki. 08. apr. 2010 kl. 00. 05 i. Blogg. Del 6 kommentarer. Jeg har laget fantastisk gode kålrulletter
Blomkålsuppe

Blomkålsuppe

Jeg er veldig tilhenger av suppe og har det som oftest en gang i uken. Dette er fordi det er utrolig enkelt og raskt å lage, smaker godt og bidrar med mye næring
Fylt squash

Fylt squash

En mye sunnere variant av pariserpizza. Fungerer både som helgekos og hverdagsmiddag fordi den er enkel å lage samt smaker godt
Supersunn brokkolisuppe med kesam

Supersunn brokkolisuppe med kesam

Grønnsakssuppe er en fin måte å få i seg masse grønnsaker. Suppen er rik på jern, C-vitamin, K-vitamin, B-vitamin, folat og kostfiber
Kebab & tzatziki

Kebab & tzatziki

Kebab er en tyrkisk matrett som betyr grillet kjøtt. Retten oppsto under tyrkernes krigstokter og det var vanlig at krigerne spiddet kjøttstykket på sverdet og stekte dem over åpen ild
Hjemmelagde fiskepinner & aioli

Hjemmelagde fiskepinner & aioli

Oi, hvorfor har jeg ikke laget dette før. Med sei fra Nord-Norge ble dette måltidet helt nydelig.   Fiskepinner fra frysedisken inneholder gjerne kun opptil 60% fisk og kan inneholde fett som ikke er gunstig for kroppen
Fiskegrateng med spinat & parmesan

Fiskegrateng med spinat & parmesan

Oppskriften er hentet fra boken “Lavkarbo- 100 oppskrifter”, og har blitt lagd mang en gang på mitt lille kjøkken
Pytt i panne

Pytt i panne

Enklere og raskere middag finnes ikke. Ta det du eventuelt har av grønt i kjøleskap, det meste funker. De grønnsakene som nevnes under er bare eksempler på grønt å ha i retten
Wok med ingefær & chili

Wok med ingefær & chili

I denne woken kan du ha hva du vil av grønnsaker men jeg liker å bruke få typer for å få frem mer av smaken til krydderet
Nudelsuppe med ingefærboller

Nudelsuppe med ingefærboller

Jeg fikk så lyst på kyllingsuppe med nudler og masse smak her om dagen og gikk til leting etter en oppskrift som appellerte
Paleopannekaker med kjøttfyll

Paleopannekaker med kjøttfyll

Middagspannekaker som kan fylles med alle mulige godsaker. Jeg har brukt et kjøttfyll av svin, men du kan også fylle den med for eksempel røkt laks, spekeskinke, ferske urter, sopp og stekte reker