En høy og luftig ostesufflé imponerer gjestene - og er verdt å vente på. Husk det er gjestene som skal vente på suffléen og ikke omvendt, den må serveres med en gang,
Første julekake ut er kokosmakronene. Hvorfor akkurat disse 7 kakene. Bremykt hadde en avstemming for hvilke 7 slag som hører julen til, og det var disse 7 slagene som ble stemt fram som jeg bakte og tok bilder av. Disse 7 er denneukensmeny. Kransekake ble også stemt fram som en av de 7 slagene
Smelt smør og rør inn karri, kajennepepper og mel. Røre inn melk mens du visper til sausen tykner. Ta kjelen av komfyren og rør inn nesten all den revne osen, den smelter under innrøringen
Lillebror plages med tenner, og da er det kjent at matinntaket er lik null. Annet ennkosen sin. puppen. Men mat må man ha, og mamma vet - at lapper og pannekaker er renevidunderkuren for små, ja store også
Hadde hørt at det var skikkelig vanskelig å få til en suffle som holdt seg oppe. Vel, jeg syntes dette var ganske enkelt jeg, og det ble jo skikkelig godt
Jeg var så heldig å arve alle kokebøkenehennes og der er det mange skatter gjemt. Hver gang jeg lager disse kakevaflene dukker det opp en masse barndomsminner, og jeg nesten bare venter på at mor og far skal dukke opp i døra
Der har jeg funnet ut at det er en ting man bare "må" kunne lage, og det er suffle. Souffle kan man servere både til forrett, hovedrett og dessert, men det kan nok være greit å spre det utover noen middager og ikke ta souffle til alle rettene
No er det på tide med eit innlegg igjen. Dagane og vekene fyk avgarde, eg veit ikkje kor dei blir av. I dag har eg iallefall laga ostesuffle og baka brød til middagen
Så etter å ha saumfart kokebøker og matblader hjemme - uten hell - gikk jeg inn på Trines MATblogg og fant inspirasjon - valget falt på enslags indisk kyllinggryte
Fra I know how to cookJeg er ikke helt sikker på om jeg har smakt ostesuffle noen gang, men jeg har sett bilde på bilde med lekre suffleer, og det ser unektelig ustoppelig godt ut
Enslags Snickers. Sugen på noe søtt, men ikke ha for dårlig samvittighet. Enslags Snickers. Det er mye godt og lekkert kan man lage av dadler og kakao, men hva med en Snickers bar
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.