I dag hadde vi noe skikkelig namme-nam-nam (. ) til middag. Vi har alltid gode middager, men en gang i blandt får jeg inspirasjon til å slenge sammen noe som bli skikkelig, skikkelig godt
I faget "Kosthold og fysisk aktivitet" har vi laget litt mat med fokus på ulike grupper. Derfor fikk vi utdelt kokeboken "Fra boller til burritos - Kokebok for alle"
Wok er en utrolig enkel hverdagsmiddag, og ingrediensene kan egentlig kuttets opp kvelden i forveien og legges i en boks - så går middagen enda fortere
Denne kaken ganske søt og ganske mektig – og nokså deilig på kalde dager. Restene fra julens godsaker – som dadler og valnøtter, går rett og slett i kakedeigen
Mmmmm. søt, sterk og god eggelikør. Servert kald. gjør deg varm. Nydelig. Og er en perfekt liten gave. Oppskriften fikk jeg hos Birgitte, som hadde funnet den hos idefull
Pisk eggehvitene til stivt, hvitt skum. Tilsett sukkeret litt og litt og pisk videre til tykk marengs. Ha Ritzkjeks i food processor og kjør på full hastighet til grovkornete smuler