Endelig tid til et lite blogginnlegg. Stek små lapper i smør i en stekepanne over medium varme. Ikke akkurat harmonisk familieliv hos oss for tiden, men da kjører jeg på med en ekstra god frokost i morgen
Dette blandes og knuses sammen med en stavmikser til nesten alt av klumper er blandet sammen. “Det enkle er ofte det beste sies det”, og jammen har de rett
Smør på et lag med ketchup (samboeren bruker i tillegg BBQ-saus). Denne gangen var jeg så heldig å ha hjemmelagde pitabrød i fryseren, men det er slettes ikke alltid det blir hjemmelagde her i huset altså
Smak og tilbehør er opp til deg. Eggeplommer piskes med sukkeret til en fast eggedosis. I en egen bolle pisker du fløte til krem med vaniljesukker, deretter vender du eggedosisen inn i kremen
I dag ble det en enkel Sitron Laks til middag, servertmed poteter og Brokkoli. Litt olivenolje i bunnen av en ildfast form, 4 lakse fileter, litt salt, pepper og sitronpepper, litt sitronsaft og to sitronskiver, 225 grader midt i ovnen i ca 25 minutter. Servertmed kokte poteter, smeltet smør og brokkoli, så enkeltog utrolig godt 4 laks
Jeg vet mange av dere synes det er vanskelig å tenke raske, sunne og enkle løsninger hva kommer til mat på farten, men av og til trenger man bare å få det servert som i dette tilfellet i et enkeltblogginnlegg
Og best av alt den er super enkel å lage, med bare to ingredienser. Foto og tekst. Når blandingen er helt stiv, skjæres den med en skarp kniv i avlange firkanter
- Visp egg og sukker til eggedosis. - Strø over et jevnt lag med kanel. -) )kanel. Deilig på en høstkveld som denne som det pøsregner ute og det er godt og varmt inne
Skal jeg være helt ærlig har jeg aldri laget det selv - kun kjøpt det på bakerier og konditorier, så jeg ble overrasket over hvor enkelt det faktisk var
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.